现在我们所用的厨具大部门是不锈钢制成，根据国际上厨房的发展趋势，以后越来越多地会使用整体不锈钢。按照常用的厨房不锈钢墙面来说，广泛使用304不锈钢材质，要不变形的厚度；建议使用1.2mm厚度的钢板，也是常规厚度产品，购买相对容易，如果不计较费用成本，可以考虑更厚的1.5mm厚度，不过一般不是要求很高的厨房标准，那么1.2mm厚度已经完全可以满足需要，不锈钢一般购买时按照重量来计算价格，当然薄一点，价格会便宜一些。

标记304型号的不锈钢一般是美标，相当于我国国标：0Cr19Ni12Ti2。而我国工程用标准不锈钢的标准：1Cr18Ni9Ti；所以以304牌号标的不锈钢比国标的不锈钢稍微贵一些，其实现在大的钢厂一般都是做美标和日标的，质量同进口相比不会有多少差距，最多也就是公差上有偏差而已，视为国内标准。

当日作为不锈钢墙面使用时，一般会做不锈钢板的表面加工，因为冷轧的钢板表面光滑，是会造成划伤的，这样会在使用过程中影响不锈钢的美观。所以，一般不锈钢墙面为了没有划伤的困扰，一般会采取拉丝加工，也有称为哑光不锈钢板；拉丝只是一种工艺，与不锈钢的种类没有关系，也就是说普通的不锈钢板可以做成拉丝板。